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최근 공중파,지상파, 언론 등 매체를 통한 햄프씨드에 대한 관심이 많아지고 있는데요.
이렇게 슈퍼푸드로 인정받는 햄프씨드가 대체 뭘까 알아봤습니다.
햄프씨는는 대마씨앗을 말하는데 우리가 보통 대마씨앗이라고 하면
좋지 않은 이미지로 인식되어집니다.
그렇지만 시장에 유통되고 있는 햄프씨드는 완각성분검사를 거쳐 안전하며
우리나라에서는 2015년부터 합법적으로 허용되어 유통되고 있습니다.
햄프씨드 먹는법은 껍질이 아닌 알맹이를 먹어야 하며 껍질 중 초록색의
껍질은 복용해도 무방합니다. 또한 가장 쉽게 먹는 방법은 씻지 않고
생으로 먹으면 됩니다. 또 부드러워 밥이랑 볶음류에 활용해도 좋고
간단한 간식 및 아침식사로도 잘 어울린다고 하니
저도 한 번 먹어보고 싶은 푸드입니다 : )
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