당근 보관법 * 오래 보관하려면 볶음밥 같은 요리를 하다보면 아삭아삭 씹힐 수 있는 당근을 넣는 경우가 많이 있는데요. 채소는 무엇보다 신선도가 가장 중요하기 때문에 당근 보관법을 궁금해 하셨을 수 있어요. 오늘은 당근 보관법 소개해드릴게요. 당근을 잘못된 방법으로 오래 보관한다면 당근이 물러지고 물기가 생기는데요. 그럴땐 당근을 깨끗히 씻은 후 키친타월을 이용해 물기를 완전히 제거해주세요. 그런 후 하나씩 랩으로 밀봉을 해주면 되는데요. 밀봉을 해준 후에는 냉장실의 야채칸에다 보관해야 더욱 신선하게 보관할 수 있습니다. 괜히 냉장고에 야채칸이 따로 있는 것이 아니겠죠? 이렇게 보관한다고 하더라도 너무 오래 보관한다면 물러질 수 있으니 주의하세요!
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2018. 10. 30. 17:41